Dieta ketogenica. Ce sa mananci ca sa slabesti rapid cu dieta keto
Dieta ketogenica nu este greu de urmat, atat pentru femei cat si pentru barbati, si chiar include alimente gustoase si mai presus de toate, sanatoase.
Dieta ketogenica se bazeaza pe aportul ridicat de proteine si grasimi din carne, fructe de mare, oua, ulei de masline si legume in cantitati mici, ulei de cocos si masline.
Ce este dieta ketogenica
Dieta ketogenica presupune un consum de proteine si grasimi, insa cel mai important este faptul ca se elimina carbohidratii aproape de tot, fiind permisi doar in situatii speciale.
Mai precis, sunt permisi carbohidratii din fructe cu indice glicemic mic, salatele cu frunze verzi si legumele verzi. Aportul total de carbohidrati nu trebuie sa depaseasca 50 g pe zi.
Principiile dietei ketogenice
Dieta ketogenica se bazeaza pe un aport mare de grasimi. Se vrea inlocuirea glucozei cu ketone ca surse primare de energie. In acest sens, corpul va trebui sa descompuna tesutul adipos din corp, insa spre deosebire de conditiile normale de viata, transformarea grasimilor inapoi in energie se va face mult mai usor.
Pentru ca nu o sa mai fie glucide in corp, se vor inlocui cu lipidele, astfel in primele zile se pot da jos usor pana la cinci kilograme, reprezentand apa retinuta subcutanat de catre corp, si nu grasimea.
Alimente permise in dieta ketogenica:
- carne: (nu sunt restrictii la carne, inclusiv la mezeluri)
- peste
- lactate (printre care branza feta, cascaval, branza Gouda, branza topita, telemea)
- oua
- legume
- nuci si seminte
Alimente interzise in dieta ketogenica:
- paste
- paine
- cartofi
- orez
- dulciuri de cofetarie
- fructe (insa nu in totalitate, doar cele care contin multa fructoza)
Meniu zilnic dieta ketogenică
Meniul zilnic al dietei ketogenic trebuie sa contina una-doua cesti de legume fara amidon, intre 113 si 170 g proteine si maxim doua linguri de grasime la fiecare masa.
Mic dejun ketogenic
Micul dejun ketogenic poate consta din oua prajite in ulei de cocos, cu sunca de curcan bio si ardei copti.
Pranz ketogenic
La pranz puteti opta pentru salata peste care adaugati felii de carne de pui sau vita, felii de avocado stropite cu sos vinaigrette preparat din ulei de masline extravirgin si otet balsamic.
Cina ketogenica
Cina poate consta din file de somon la gratar, cotlete de porc sau o friptura. Se servesc alaturi de sos pe baza de smantana si broccoli, conopida sau sparanghel cu unt deasupra.